关于夏日的校园,会有梧桐斑驳的绿荫,会有随风起浪的爬山虎,会有康泉图书馆上空的红色晚霞,会有点点星光下的楼宇灯火。
如今,古校的初夏里,增加了阵阵咖啡香气。无论是在麦隆、星巴克、湃客或者JUSTIN咖啡自助售卖机,当你转过一个街角或经过教学楼的大堂,便可以随处与他们相遇,然后唾手可得一杯好咖啡。
地点:枫林校区学生食堂负1层
菜单推荐:拿铁、盼哒、“脏脏”冰博克、醉香
服务:免费场地、外送茶歇、咖啡学院、中西简餐
营业时间:8:00~18:00
地点:枫林校区学生食堂1层
菜单推荐:焦糖玛奇朵、馥芮白、星冰乐
服务:免费场地、茶歇服务、中西简餐等
营业时间:工作日7:00~19:00 周末9:00~17:00
全家湃客咖啡 ParCafé
地点:枫林校区学生服务一条街
菜单推荐:摩卡、拿铁、卡布奇诺
服务:咖啡、小食等
营业时间:6:00~22:00
JUSTIN自动咖啡售卖机
地点:治道楼一楼大厅等
自选菜单:美式、拿铁、卡布奇诺、摩卡等
营业时间:24小时
经过精心设计的咖啡馆,除了可以蛰伏其中读书写作、享受恬静的独处时光,也可以作为朋友聚会、社团活动、学术交流的场所。咖啡馆与图书馆、自习室一样,成为了校园生活密不可分的一部分。
不同的功能分区使场地用途多样化,无论是多人长桌、可移动圆桌、窗边吧台,还是精致的沙发、吊灯、海报,在舒适的环境里,思绪飞得更远。
“咖啡教室”是星巴克沿袭已久的传统,只要师生有需要,随时可以开“小灶”。咖啡师每次选取一种咖啡豆,从它的产地、酸度、由来等背景信息开始讲起,再介绍如何制作和品尝咖啡。
麦隆咖啡不定期推出“咖啡培训课程”,请业内大神讲解咖啡知识,比如如何拉花、如何做出一杯手工咖啡等。
在咖啡馆,最重要的就是品尝美食了。无论是精品咖啡,还是快消咖啡,你都可以在枫林找到适合自己的好咖啡。
麦隆擅长制作精品咖啡,从经典的拿铁、美式,到制作难度较高的冰博克,你都可以在这里品尝到。此外,他们还会推出创意咖啡和应季新品,“醉香”和“盼哒”是枫林店负责人盛钰最推荐的单品。
5月27日是校庆日,麦隆推出了印有复旦logo的咖啡,用这样特别的方式向复旦表白,成为当天师生朋友圈打卡的网红明星。
除了喜欢喝咖啡,医学科研人员也一直在研究咖啡与健康的关系。
部分研究表明,喝咖啡与许多健康益处有关,例如延长寿命、降低血压、随着年龄增长体重增加减少,以及降低许多疾病的风险,包括2型糖尿病、肝脏疾病、心血管疾病、几种退行性神经系统疾病(如帕金森病)和癌症。
如果你继续在Harvard Health Publishing网站检索“coffee”,大量研究成果使人忍不住感叹,咖啡真是人类的好朋友。
当然,咖啡对于健康的影响机制是复杂的,有待科研人员进一步研究探索。不过当你怀揣愉悦的心情喝一杯咖啡时,相信带来的益处更多。
不知不觉间,咖啡文化已在校园里慢慢渗透,与我们的生活越来越密不可分。
一杯好咖啡,不仅仅是味蕾的体验,更包含着咖啡馆的温度,以及学校与师生之间的温暖联结。
感谢这些美好的咖啡馆奇遇。
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留言送福利
欢迎在评论区留言,截至本周五(6月18日)9点,精选留言点赞数前80名,可领取咖啡兑换券一张,中奖名单ID将于6月18日12点置顶公布在留言区。
本次活动提供星巴克饮品30杯(35元内自选),麦隆网红复旦logo拿铁30杯,麦隆精选原产地挂耳咖啡20片(价值18元)。
中奖师生请于下周二(6月22日)前至枫林校区治道楼207室领取咖啡券,品类随机,先到先得。